Alisa Bowens-Mercado
Propietario
Rhythm Brewing, Co.

Alisa Bowens-Mercado es la primera mujer negra del Estado en convertirse en cervecera artesana. Su Rhythm Lager se inspira en sus abuelas, a las que les gustaba beber cervezas Miller Lite. Su Rhythm Lager está inspirada en sus abuelas, a las que les gustaba beber cervezas Miller Lite. De momento, la cerveza sólo se vende en la región de New Haven y alrededores, pero parece que entre otros maestros cerveceros es un sabroso éxito. La receta es de la propia Bowens-Mercado, y utiliza lúpulo importado de Sudáfrica, que conecta con otras partes de su vida.